Cubelles espera repartir unes 600 racions de xató, aquest diumenge

22 de febrer de 2013

Vuit restaurants del municipi participaran a la festa que enguany arriba a la dotzena edició

Cubelles espera repartir unes 600 racions de xató aquest diumenge. Vuit restaurants del municipi participaran a la festa que enguany arriba a la dotzena edició; però també els que s'atreveixin poden participar elaborant la seva pròpia recepta als concursos de mestres xatonaires. La inauguració de la festa anirà a càrrec de l'Agrupació de Balls Populars de Cubelles. L'acte comptarà amb l'animació de la companyia de Teatre Gobern de Catalunya.

La Dotzena edició de la Festa del Xató canvia la seva ubicació, a causa de les obres del nucli antic, i l'escenari dels diferents actes es veurà distribuït en els carrers del nucli antic. Concretament a la plaça de la Vila, carrer Major i carrer Colom. Així ho ha explicat la regidora de Turisme, Anna Martínez

El nucli antic del municipi acollirà a partir de les 11 del matí el Concurs de Mestres Xatonaires, tant adult com infantil. Durant el Concurs, els participants hauran d'elaborar el plat típic del xató de Cubelles i la seva salsa. Pel que fa al concurs infantil, el certamen està organitzat per l’Associació d’Hostaleria i Comerç i s’hi poden inscriure tots aquells nens i nenes d’entre 8 a 14 anys. Mentre que l'edat de participació en categoria adult serà a partir de 15 anys. Les inscripcions estan limitades a 25 places infantils i 30 en la modalitat d'adult. Una de les tècniques de la regidoria de Dinamització Econòmica i Turisme, Anna Gonzálvez, explica què hauran de portar els participants al Concurs de Mestres Xatonaires.

Durant la jornada de la festa del xató, els restauradors locals serviran les racions del xató cubellenc, i els cellers que oferiran diferents begudes per acompanyar-lo. Els tiquets per comprar les racions són a 8 euros (inclou xató, truites, pa i beguda). Com a novetat el tiquet inclou una entrada gratuïta a l'Exposició Permanent del pallasso Charlie Rivel. Els restaurants locals que enguany oferiran xató són el Bar Restaurant Poliesportiu, Bar Stock, El Racó de la Marina, El Racó d’en Pinilla, Hotel Masia Mas Trader, La Salseta, Pic & Jazz i Restaurant la Font. Com a novetat de la festa, hi haurà un estand on es faran les sessions de tast de maridatge de vins gratuïtament cada 30 minuts, amb vins del Garraf, a càrrec de l'Associació “A Tres mans”. Caldrà fer una inscripció prèvia al mateix estand. La festa també tindrà la participació de diverses parades artesanals. El veredicte dels Concurs Concursos de Mestres Xatonaires es donarà a conèixer a la una de la tarda, amb el lliurament de premis de les salses i el plat de xató més ben elaborades.